Torikojun tuoreet vihannekset ja hedelmät tuovat veden kielelle sekä  kutsuvat valmistamaan monipuolisia salaatteja ja napostelemaan herkkuja ilman valmistustakin. Porkkanoiden, sipuleiden ja retiisien vihreät naatit, monipuolinen salaattivalikoima, kirsikat, paaprikat ja muut ihanat hedelmät sekä vihannekset luo maistuvan ja tuoksuvan mielikuvan.